Créateurs UGC cuisine & boisson

En cuisine, le son porte autant que l'image : ce qui grésille, ce qui croque, ce qui se verse. Et le plan final doit donner envie sans être retouché.

Ce qu'il faut préciser au brief

Le son direct
Si vous attendez le bruit de la préparation, dites-le : il se capte au tournage, pas après. Une musique posée par-dessus le remplace, elle ne le recrée pas.
La recette, ou le produit seul
Une préparation complète et un plan produit ne demandent ni le même temps ni le même créateur. Tranchez avant de recevoir des propositions.
Les mentions obligatoires
Allergènes, conservation, mentions légales de votre secteur : listez celles qui doivent apparaître, à l'image ou à l'oral. C'est ce que la marque regardera en premier.

Du produit brut à l'assiette. Format long à tourner mais très réutilisable, et celui qui montre le mieux à quoi sert un ingrédient.

Le produit goûté face caméra, avec la réaction. Court, et c'est le son qui fait le plan : croquant, versement, ouverture.

Quelques gestes, un résultat. C'est le format des produits qui se vendent sur la facilité plutôt que sur le goût.

Le son direct est-il indispensable ?: En cuisine, c'est souvent lui le sujet. Si le croquant, le versement ou l'ouverture doivent s'entendre, écrivez-le : un créateur qui met une musique par-dessus ne vous a pas trahi, il a comblé un vide dans votre brief.
Qui achète les ingrédients ?: À dire au brief. Si le créateur avance les achats, c'est un coût qu'il intègre à son prix, et il a le droit de le refuser.
Les mentions obligatoires doivent-elles apparaître ?: Les allégations nutritionnelles et de santé sont encadrées. Écrivez ce qui peut être dit et ce qui ne peut pas : c'est la marque qui répond de ce qui est affirmé, pas le créateur.

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Ordre arbitraire, retiré chaque jour. Personne n’est mis devant.